Asiatische Birne Nijisseiki (New Century) - Wurzelnackte Pflanze

Asiatische Birne Nijisseiki (New Century)

Die asiatische Birne Nijisseiki, auch unter dem englischen Handelsnamen ‚New Century‘ bekannt, gehört zu den bekanntesten und am weitesten verbreiteten Nashi-Birnensorten. Sie wurde Ende des 19. Jahrhunderts in Japan entdeckt. In Europa und Nordamerika kam Nijisseiki in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts an und gilt heute als klassische asiatische Sorte, die sowohl in professionellen Obstgärten als auch in Hausgärten gerne angebaut wird. Diese Sorte hat sich in vielen europäischen Gärten dauerhaft etabliert, wo sie wegen ihres attraktiven Aussehens und ihres erfrischenden Geschmacks geschätzt wird.

Blüte und Bestäubung – der Schlüssel zu einer reichhaltigen Ernte

Die Nashi-Birne Nijisseiki blüht mittelspät, normalerweise Ende April oder Anfang Mai. Die Blüten sind weiß, mittelgroß und stehen in Dolden. Wie die meisten asiatischen Birnen ist sie eine fremdbestäubende Sorte, was bedeutet, dass sie Bestäuber benötigt, um regelmäßig Früchte zu tragen. Zu den besten Bestäubern gehören die Birnensorten Hosui, Shinseiki und Chojuro. Eine erfolgreiche Bestäubung ist auch durch einige traditionelle europäische Birnensorten mit ähnlicher Blütezeit möglich. In Obstgärten und Gärten wird empfohlen, mindestens zwei verschiedene asiatische Birnensorten anzupflanzen, um optimale Bestäubungsbedingungen und einen hohen Ertrag zu gewährleisten.

Früchte des Nijisseiki-Birnbaums – charakteristische Merkmale

• Größe - mittelgroß bis groß, Gewicht einer Frucht beträgt 150–250 g;
• Form - kugelförmig, regelmäßig, typisch für asiatische Birnen;
• Schale - dünn, glatt, grünlich-gelb, manchmal mit einer zarten Röte; bei voller Reife wird sie hellgelb;
• Fruchtfleisch - weiß, sehr saftig, knackig, mit zarter Struktur;
• Geschmack - süß, frisch, leicht aromatisch, mit angenehmer Säure; die Früchte sind sehr erfrischend;
• Erntezeit – mittelfrüh, die Früchte reifen Ende August bis Anfang September, je nach Witterung;
• Verwendung – am besten zum direkten Verzehr geeignet, können sie auch als Beilage zu Salaten, Kuchen und Desserts verwendet werden. Unter geeigneten Bedingungen gelagert, behalten sie ihren Geschmack sogar mehrere Wochen lang.

Eigenschaften des Baumes

Wie viele Obstbäume zeichnet sich auch die Nijisseiki-Birne durch ein mittleres Wachstum aus, wodurch sie sich gut für kleinere Gärten eignet. Ausgewachsene Bäume erreichen 3 bis 4 Meter Höhe und sind damit im Vergleich zu europäischen Birnbäumen relativ kompakt. Die Krone ist breit gerundet und neigt zur Verdichtung, weshalb sie regelmäßig ausgelichtet werden muss. Die Triebe sind gerade, mitteldick und leicht aufrecht. Die Blätter sind dunkelgrün und glänzend und verleihen dem Baum einen dekorativen Charakter.

Anbaubedingungen und erforderliche Pflege

• Standort – benötigt einen sonnigen, warmen und windgeschützten Standort;
• Substrat – wächst am besten auf fruchtbaren, durchlässigen Böden mit einem pH-Wert von 6,0–7,0; feuchte und schwere Böden sind zu vermeiden;
• Bewässerung – junge Bäume regelmäßig gießen, ältere nur in Trockenperioden und während der Fruchtreife;
• Düngung – vor allem organische Dünger wie Kompost oder Mist, mineralische Dünger nur in Maßen;
• Rückschnitt – zunächst eine Krone formen, später regelmäßige Auslichtungsschnitte vornehmen;
• Schutz – insgesamt robust, jedoch anfällig für Birnenschorf und deshalb vorbeugende Maßnahmen erforderlich.