Süßkirsche Sam - Wurzelnackte Pflanze

Süßkirsche Sam – eine kanadische Sorte mit außergewöhnlichen Eigenschaften

Die Süßkirsche „Sam” ist eine geschätzte Sorte, die 1953 in Kanada gezüchtet wurde. Sie ist das Ergebnis einer Kreuzung der Sorte Windsor mit einem nicht identifizierten Bestäuber. Ihre Beliebtheit verdankt sie der Kombination aus großen, desserttauglichen Früchten, kräftigem Wachstum und der hohen Widerstandsfähigkeit der Früchte gegen Risse. Die Sorte wird gerne in kommerziellen Obstgärten und in Hausgärten mit verschiedenen Obstbäume angebaut. Gärtner schätzen die Süßkirsche Sam wegen ihrer regelmäßigen Erträge, ihres schönen Wuchses und ihrer schmackhaften und saftigen Früchte.

Wie und wann blüht die Süßkirsche Sam?

Die Sorte blüht relativ spät, meist in der zweiten Aprilhälfte, wodurch sie weniger anfällig für Temperaturabfälle im Frühjahr ist. Während der Blütezeit ist der Baum mit zahlreichen schneeweißen Blüten übersät, die ihm einen besonderen Zierwert verleihen und zahlreiche bestäubende Insekten anziehen, wodurch die Bestäubung im ganzen Garten gefördert wird. Die Süßkirsche Sam benötigt für eine ordnungsgemäße Fruchtbildung eine Sorte mit ähnlicher Blütezeit. Die besten Bestäuber für die Sorte Sam sind Sorten wie Hedelfińska, Büttners Rote, Schneiders Späte oder Große Schwarze Knorpelkirsche. Wenn man sie in der Nähe pflanzt, ist eine effektive Bestäubung und ein reichhaltiger Ertrag gewährleistet.

Späte Ernte, großer Genuss

• Größe - mittelgroß bis groß, normalerweise 6–8 g;
• Form - leicht oval, regelmäßig;
• Schale - glatt, glänzend, bei voller Reife dunkelrot bis fast schwarz;
• Fruchtfleisch - hellgelb mit rosa Schimmer an der Schale, fest und saftig;
• Geschmack - süß und delikat, oft als weniger ausgeprägt beschrieben als bei anderen Sorten;
• Kern - mittelgroß, lässt sich leicht vom Fruchtfleisch trennen;
• Erntezeit – die Früchte reifen relativ spät, meist Ende Juni/Anfang Juli;
• Verwendung – Dessertfrüchte, ideal zum direkten Verzehr und zur Weiterverarbeitung, auch in regenreichen Sommern bruchsicher, wodurch sie auch nach der Ernte und während des Transports eine gute Haltbarkeit aufweisen.

Wachstum und Wuchsform des Baumes

Die Süßkirsche Sam wächst kräftig und erreicht in der Regel 3 bis 4 Meter Höhe; unter günstigen Bedingungen kann der Baum sogar bis zu 5 Meter hoch werden. Die Krone ist locker und ausladend, ihr Raum sorgt für eine gute Luftzirkulation und Sonneneinstrahlung im Inneren der Krone. Dadurch ist das Risiko der Entwicklung von Pilzkrankheiten gering. Die Blätter sind typisch für Süßkirschen: elliptisch, dunkelgrün und glänzend, was den dekorativen Charakter des Baumes auch außerhalb der Blüte- und Fruchtzeit unterstreicht.

Anbaubedingungen und Pflege von Sam-Süßkirschen

• Standort – sonnig, windgeschützt; die Sonneneinstrahlung ist ein entscheidender Faktor für den Geschmack und die Färbung der Früchte;
• Substrat - für ein gesundes Wachstum benötigt der Baum fruchtbare, durchlässige und mäßig feuchte Böden mit einem leicht sauren bis neutralen pH-Wert;
• Bewässerung – notwendig während der Blüte und Reifung der Früchte;
• Rückschnitt – in den ersten Jahren nach der Pflanzung sollte der Baum geformt werden, später sind Auslichtungs- und Pflegeschnitte notwendig;
• Schutz - die Sorte zeichnet sich durch eine gute Krankheitsresistenz aus, dennoch werden grundlegende vorbeugende Maßnahmen empfohlen, insbesondere in feuchten Sommern.