Apfelbaum Jonagored - Wurzelnackte Pflanze

Apfelbaum Jonagored – farbige Mutation

Der Jonagored-Apfelbaum stammt aus Belgien und ist eine natürliche Mutation der berühmten Jonagold-Sorte. Er unterscheidet sich von seiner ursprünglichen Sorte vor allem durch eine intensivere, dunkelrote Färbung, die einen Großteil der Frucht bedeckt und sie noch attraktiver macht. Dank der Verbesserung der Eigenschaften der Grundsorte gewann die Mutation schnell an Popularität, verbreitete sich in ganz Europa und etablierte sich sowohl in kommerziellen Obstplantagen als auch in Hausgärten. Jonagored ist ein Beispiel dafür, wie Obstbäume mit intensiver Farbe und einzigartigem Geschmack begeistern können.

Wachstum und Wuchsform des Baumes – wie sich der Apfelbaum im Garten präsentiert

Der Jonagored-Apfelbaum ist eine relativ stark wachsende Sorte, deren Wachstum mit den Jahren nachlässt. Die Höhe eines ausgewachsenen Baumes hängt von den Anbaubedingungen ab und beträgt in der Regel 3 bis 4 Meter. Die Krone ist ausladend, kugelförmig oder breit kegelförmig. Dank der mittleren Dichte der Krone bleibt eine gute Luftzirkulation und eine ausreichende Sonneneinstrahlung im Inneren erhalten. Dennoch wird ein regelmäßiger Schnitt empfohlen, durch den der Baum auch an kleinere Gärten angepasst werden kann.

Blüte und Bestäubung, das Geheimnis reichhaltiger Ernten

Der Jonagored-Apfelbaum blüht meist Ende April/Anfang Mai. Die Blüten sind groß, weiß-rosa, dekorativ und bedecken reichlich die gesamte Baumkrone. Außerdem sind sie für bestäubende Insekten äußerst attraktiv. Das Geheimnis einer reichhaltigen Ernte ist die Anwesenheit eines Bestäubers, da Jonagored eine fremdbestäubende Sorte ist. In ihrer Nähe sollte mindestens eine der bestäubenden Sorten gepflanzt werden, z. B. Gala, Elstar, Golden Delicious, Gloster, Idared oder Szampion. Dank ihrer Anwesenheit sind die Ernten reichhaltiger und regelmäßiger.

Die Eigenschaften der Früchte, also das Aushängeschild von Jonagored

• Größe und Form – mittelgroße bis große Äpfel, kugelförmig-konisch, oft mit feiner Rippung;
• Schale – dünn, glatt, glänzend, gelbgrün, fast vollständig mit einer dunkelroten Röte bedeckt, was den optischen Wert der Früchte erhöht;
• Fruchtfleisch – hellgelb, knackig, sehr saftig, mit leicht grobkörniger Struktur;
• Geschmack – harmonisch, süß-säuerlich, erfrischend, mit einem ausgeprägten, für die Jonagold-Gruppe typischen Aroma;
• Erntezeit – die Früchte reifen Ende September/Anfang Oktober;
• Verwendung – die Früchte sind sowohl zum direkten Verzehr als auch zur Weiterverarbeitung geeignet und bleiben in traditionellen Kühlräumen bis zum Jahresende frisch.

Pflege und Anbaubedingungen

• Standort – sonnig, vor starken Winden geschützt;
• Substrat – fruchtbare, durchlässige, mäßig feuchte Böden mit einem leicht sauren bis neutralen pH-Wert;
• Bewässerung – junge Bäume müssen regelmäßig bewässert werden, ältere Bäume vertragen kurze Trockenperioden;
• Rückschnitt – in den ersten Jahren formgebend, später auslichtend und hygienisch, was eine korrekte Belichtung des Kroneninneren ermöglicht;
• Schutz – diese Sorte ist mäßig krankheitsresistent und erfordert daher grundlegende Vorbeugungsmaßnahmen gegen Mehltau und Rindenkrankheiten. Mäßige Frostbeständigkeit – in kälteren Regionen sollten junge Bäume für den Winter geschützt werden.