Apfelbaum Boiken – ein deutscher Klassiker
Der Apfelbaum Boiken, auch bekannt als Bojka oder Bojkena, ist eine Sorte mit einer außergewöhnlich langen Geschichte, die in Norddeutschland begann. Die Sorte wurde wegen ihrer Zuverlässigkeit, Widerstandsfähigkeit und der Früchte, die lange frisch bleiben, beliebt. Über Jahre hinweg erfreute sie sich ungebrochener Beliebtheit und fand ihren Platz in Obstplantagen und Hausgärten. Heute erobert die Sorte erneut die Herzen der Gärtner, insbesondere der Liebhaber alter, traditioneller und bewährter Sorten. Sie fügt sich sowohl in moderne Gärten als auch in Kombination mit anderen alten Sorten verschiedener Obstbäume hervorragend ein.
Warum sollten Sie Boiken für Ihren Garten wählen?
- klassische Sorte mit langer Geschichte;
- säuerlich-süßer, erfrischender Geschmack, typisch für traditionelle Sorten;
- hohe Lagerfähigkeit der Früchte;
- anspruchsarme Sorte;
- der Baum vereint dekorative und nutzbare Eigenschaften.
Wachstum und Wuchsform
Der Apfelbaum Boiken wächst mäßig stark und erreicht unter günstigen Bedingungen eine Höhe von 3 bis 5 Metern. Es ist jedoch zu beachten, dass die Entwicklung des Baumes von den Anbau- und Pflegebedingungen abhängt. Anfangs ist die Krone locker und kugelförmig, mit zunehmendem Alter wird sie ausladender und breiter. Die Blätter sind groß, elliptisch, intensiv grün und haben eine glänzende Oberfläche. Die Krone neigt nicht zu übermäßiger Verdichtung, dennoch sollte man sie regelmäßig auslichten.
Wann blüht Boiken?
Der Apfelbaum Boiken blüht mittelspät, meist Ende April bis Anfang Mai – je nach Region und Witterung. Die Krone ist mit großen, weißen Blüten mit einem zarten Rosaton und einem charakteristischen, subtilen Duft übersät. Der Baum schmückt den Garten und lockt bestäubende Insekten an.
Die Sorte Boiken gehört zu den fremdbestäubenden Obstbäumen, was bedeutet, dass sie für eine normale Fruchtbildung die Anwesenheit einer bestäubenden Sorte benötigt. In kleinen Gärten reicht bereits ein einziger Bestäuber aus, um zufriedenstellende Ergebnisse zu erzielen. Die besten Begleiter für diese Sorte sind folgende Sorten:
- Antonowka (Antonówka Zwykła);
- Apfelbaum Cox Orange;
- Landsberska;
- Idared.
Früchte aus vergangenen Jahren
Der Apfelbaum Boiken kommt dank seines relativ kräftigen Wachstums schnell in die Fruchtphase – die ersten Früchte erscheinen bereits 3–4 Jahre nach der Pflanzung. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, kugelförmig-konisch und leicht gerippt. Die Schale ist glatt, glänzend und grün-gelb. Sehr oft weisen die Früchte auf der Sonnenseite eine leichte rote Färbung auf. Das Fruchtfleisch ist cremeweiß, saftig und aromatisch, mit einem süß-sauren Geschmack und einer subtilen Weinnote. Boiken ist keine typische Dessertsorte und wird daher für Kenner von Sorten mit traditionellem Geschmack und ausgezeichneter Haltbarkeit empfohlen. Die Ernte ist meist im Oktober möglich, und die Früchte erreichen nach kurzer Lagerung ihre volle Reife. Die Sorte wird vor allem wegen ihrer guten Lagerfähigkeit geschätzt – an einem kühlen Ort verlieren die Früchte auch nach mehreren Monaten nichts von ihren Vorzügen.
Anbau- und Pflegebedingungen – Haltbarkeit, Widerstandsfähigkeit
- Standort – sonnig und windgeschützt; viel Licht fördert eine bessere Färbung der Früchte und einen intensiveren Geschmack;
- Substrat – fruchtbarer, durchlässiger Boden mit leicht saurem oder neutralem pH-Wert (pH 6,0–7,0);
- Bewässerung – regelmäßig, insbesondere in den ersten Jahren nach der Pflanzung und während der Reifephase der Früchte;
- Rückschnitt – in jungen Jahren formgebend, in den folgenden Saisons auslichtend und sanitäre Maßnahmen;
- Überwinterung – junge Bäume sollten für den Winter geschützt werden, ältere Exemplare vertragen niedrige Temperaturen gut;
- Schutz – Sorte mit mäßiger Krankheitsresistenz, erfordert grundlegende vorbeugende Maßnahmen gegen Apfelschorf und Mehltau, insbesondere in feuchten Jahreszeiten.
