Apfelbaum Topaz – eine Sorte mit großem Potenzial
Der Apfelbaum Topaz ist eine der wertvollsten Sorten, die in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts in Tschechien gezüchtet wurden. Seine Züchter waren Spezialisten, die intensiv daran arbeiteten, Apfelbäume zu züchten, die gegen Pilzkrankheiten und insbesondere gegen Apfelschorf – die gefährlichste Krankheit dieser Art – resistent sind. Die Sorte ist eine Kreuzung aus den Apfelbäumen Rubin und Vanda, wodurch Topaz das attraktive Aussehen und die hohe Qualität der Früchte von Rubin mit der Widerstandsfähigkeit des Apfelbaums Vanda verbindet. Aufgrund ihrer Vorzüge gewann die Sorte in Tschechien schnell an Anerkennung und und verbreitete sich anschließend in vielen Ländern Europas.
Eigenschaften des Baumes
Der Apfelbaum Topaz zeichnet sich durch ein mäßiges Wachstum aus und erreicht in der Regel eine Höhe von 3,5 bis 4 Metern und eine Breite von 2,5 bis 3 Metern. Die Krone ist kugelförmig und ausladend, die Triebe sind mitteldick, ziemlich steif und zugleich gut verzweigt. Die Krone neigt nicht zu übermäßiger Verdichtung, was das Risiko von Pilzkrankheiten verringert und den Zugang von Licht zu den Früchten erleichtert. Die Blätter sind dunkelgrün, elliptisch und haben leicht gezackte Ränder. Wie viele robuste Obstbäume lässt sich auch Topaz leicht im Hausgarten kultivieren.
Blüte des Apfelbaums Topaz
Der Apfelbaum Topaz blüht in der zweiten Maihälfte, wodurch die Sorte Frühjahrsfrost vermeidet. Die Blüten sind mittelgroß, weiß-rosa gefärbt und haben einen zarten Rosaton auf den Blütenblättern. Topaz ist eine teilweise selbstbestäubende Sorte, was bedeutet, dass sie auch in Einzelpflanzungen Früchte tragen kann. Um jedoch hohe Erträge und eine bessere Fruchtqualität zu erzielen, empfiehlt es sich, sie in Gesellschaft anderer Apfelbäume zu pflanzen. In der Nähe von Topaz-Apfelbäumen sollten Sorten wie Rubin, Pinova, Rajka und Florina gepflanzt werden.
Früchte – charakteristische Merkmale
Der Apfelbaum Topaz trägt regelmäßig Früchte, die mittelgroß sind und meist zwischen 150 und 200 g wiegen. Sie haben eine kugelförmige, abgeflachte Form und sehen sehr attraktiv aus. Die Schale ist dünn, glatt und hat eine gelb-grüne Färbung, ist jedoch größtenteils mit einer roten Backe überzogen. Das Fruchtfleisch ist cremig, leicht gelblich, fest und äußerst saftig. Die Äpfel sind äußerst aromatisch und haben einen angenehmen, süß-säuerlichen Geschmack. Die Früchte sind vielseitig einsetzbar – sie eignen sich sowohl zum direkten Verzehr als auch zur Weiterverarbeitung. Die Ernte findet meist in der zweiten Oktoberhälfte statt, kann je nach Witterung leicht variieren.
Anbau- und Pflegebedingungen – das Geheimnis einer reichhaltigen Ernte über Jahre hinweg
- Standort – die beste Wahl ist ein sonniger Standort, denn viel Sonne verleiht den Früchten einen süßen Geschmack und eine schön gefärbte Schale;
- Substrat – fruchtbarer, durchlässiger Boden mit einem pH-Wert von 6,2 – 7,0;
- Bewässerung – regelmäßig, insbesondere während Dürreperioden;
- Rückschnitt – es ist wichtig,einen Auslichtungs- und Erhaltungsschnitt durchzuführen, am besten im Frühjahr;
- Schutz – die Sorte weist eine hohe Resistenz gegen die häufigste Krankheit des Apfelbaums – Apfelschorf – auf, sodass sie keinen besonderen Schutz benötigt. In den ersten Jahren nach der Pflanzung sollte der Apfelbaum jedoch vor starkem Frost geschützt werden.
