Apfelbaum Antonówka Zuckerapfel - Wurzelnackte Pflanze

Apfelbaum Antonówka Zuckerapfel – eine Sorte für echte Feinschmecker

'Antonówka' Zuckerapfel ist eine Sorte, die aus Russland stammt, wo die Pflanzen den rauen klimatischen Bedingungen standhalten müssen. Dank dessen ist sie seit Jahrzehnten für ihre enorme Widerstandsfähigkeit gegen niedrige Temperaturen und ihren zuverlässigen Ertrag bekannt. Die Sorte gewann schnell an Beliebtheit in europäischen Gärten und ihre Früchte wurden zu einem festen Bestandteil der Herbstkonserven und der traditionellen Küche.

Merkmale des Baumes

Der Apfelbaum Antonówka Zuckerapfel wächst zunächst recht langsam, was ihn unscheinbar erscheinen lassen kann. Mit der Zeit gewinnt er jedoch an Kraft und bildet eine breite, kugelförmige Krone. Ausgewachsene Exemplare erreichen eine Höhe von 3 bis 4 Metern, unter günstigen Bedingungen können sie etwas höher werden. Die Krone ist locker verzweigt und ausladend, bleibt jedoch in der Regel unter 3 Metern Breite. Das wichtigste Merkmal der Antonówka ist ihre außergewöhnliche Frostbeständigkeit – sie hält Temperaturen von bis zu -30 °C stand und eignet sich daher für den Anbau in kälteren Regionen.

Blüte und Bestäubung

Der Apfelbaum Antonówka Zuckerapfel blüht relativ früh, meist Anfang Mai. Seine Blüten sind weiß, mittelgroß und vor allem frostbeständig, was auch in Jahren mit schwierigen Wetterbedingungen eine gute Fruchtbildung garantiert. Leider ist diese Sorte nicht selbstbestäubend, was bedeutet, dass sie für eine normale Fruchtbildung die Anwesenheit einer Sorte mit ähnlicher Blütezeit benötigt. Die beste Wahl sind daher Sorten wie Gelber Klarapfel, James Grieve und Lobo. In Begleitung eines geeigneten Bestäubers wird der Apfelbaum reichlich und regelmäßig Früchte tragen.

Obst – die wichtigsten Informationen

• Größe - mittelgroß bis groß, manchmal unregelmäßig geformt;
• Schale - hart, zunächst hellgrün, bei voller Reife gelb oder grün-gelb;
• Fruchtfleisch - weiß bis cremefarben, grobkörnig, knackig, saftig;
• Geschmack - deutlich säuerlich, aber die „Zucker”-Sorte zeichnet sich durch eine angenehme Süße aus, die die Herbheit der klassischen Antonówka mildert;
• Erntezeit – die Früchte reifen je nach Wetterlage Ende August/Anfang September;
• Verwendung – Obstbäume dieser Sorte liefern Früchte, die sich sowohl zum direkten Verzehr als auch zur Weiterverarbeitung eignen und können unter geeigneten Bedingungen bis November gelagert werden.

Pflege und Anbaubedingungen – das Geheimnis reichhaltiger Ernten über viele Jahre hinweg

• Standort – sonnig, warm und luftig; im Schatten sind die Früchte kleiner und weniger schmackhaft;
• Substrat – am besten fruchtbarer, humoser Boden mit mäßiger Feuchtigkeit und leicht saurem bis neutralem pH-Wert;
• Bewässerung – besonders wichtig in jungen Jahren und während Dürreperioden;
• Rückschnitt – Auslichten, am besten im Frühjahr; gekreuzte und übermäßig verdichtete Äste werden entfernt;
• Schutz – die Sorte weist eine hohe Frostbeständigkeit und eine mäßige Krankheitsresistenz auf und benötigt lediglich einen grundlegenden Schutz vor Schorf und Mehltau.