Apfelbaum Gala Must – eine Reise aus Neuseeland
Der Apfelbaum Gala Must hat seine Geschichte in Neuseeland begonnen, wo er als Mutation des in vielen Teilen der Welt beliebten Apfelbaums Gala entstanden ist. Diese neue Sorte eroberte dank der intensiven, fast vollständigen Färbung der Früchte und ihrer außergewöhnlichen Süße schnell die Herzen der Gärtner. In Europa verbreitete sie sich vor allem aufgrund der hohen Handelsqualität der Früchte, ihrer ausgezeichneten Haltbarkeit und der Möglichkeit, sie über viele Monate hinweg zu lagern. Die Sorte vereint die Eigenschaften eines perfekten Obstbaums, der sowohl in Obstgärten als auch in Hausgärten gerne angebaut wird.
Das Geheimnis einer erfolgreichen Ernte – Blüte und Bestäubung
Der Apfelbaum Gala Must blüht je nach Region und Wetterverhältnissen mittel früh, meist Ende April/Anfang Mai. Die Blüten sind mittelgroß, rosa-weiß, sehr dekorativ und äußerst attraktiv für bestäubende Insekten. Der Schlüssel zu einem reichhaltigen Ertrag ist die richtige Bestäubung, wofür die Sorte Gala Must die Anwesenheit eines anderen Apfelbaums mit ähnlicher Blütezeit benötigt. Die besten Begleiter sind Sorten wie:
- Golden Delicious,
- Gloster,
- Idared,
- Elstar,
- Szampion.
In kleinen Gärten reicht es aus, eine einzige bestäubende Sorte zu pflanzen, damit sich die Blüten richtig entwickeln können. Dadurch fällt der Ertrag reichlich und regelmäßig aus.
Ein Apfel mit einzigartigem Geschmack und Aussehen
- Größe – die Äpfel sind mittelgroß und wiegen etwa 150–180 g;
- Form – kugel- bis kegelförmig, typisch für die Sorte Gala;
- Schale – dünn, glatt, gelblich-grün und fast vollständig mit einer intensiven, dunkelroten Röte bedeckt, was die Attraktivität der Früchte deutlich steigert;
- Fruchtfleisch – cremig-weiß, saftig, sehr süß und knackig;
- Geschmack – harmonisch, mit einer leicht spürbaren Säure, von Feinschmeckern hoch geschätzt;
- Erntezeit – die Früchte reifen Ende September/Anfang Oktober;
- Verwendung – Äpfel eignen sich zum direkten Verzehr und zur Weiterverarbeitung, sie lassen sich besonders gut lagern – in Kühlräumen bleiben sie sogar bis zum Frühjahr frisch.
Das Aussehen eines Baumes – ein praktischer Akzent im Garten
Der Apfelbaum Gala Must wächst mittelstark und erreicht eine Höhe von 3 bis 4,5 Metern. Die Krone neigt dazu, eine kugelförmige oder breit kegelförmige Form anzunehmen, ist ziemlich dicht, lässt sich aber durch regelmäßigen Schnitt leicht in gutem Zustand halten. Dank ihrer kompakten Struktur und ihres moderaten Wachstums benötigt die Gala Must nicht viel Platz und ist auch für weniger erfahrene Gärtner relativ einfach zu pflegen. Der Baum schmückt den Garten während der gesamten Saison – zunächst mit auffälligen Blüten und später mit attraktiven Früchten.
Pflege und Anbaubedingungen
Wie viele Obstbäume gehört auch der Apfelbaum Gala Must nicht zu den besonders anspruchsvollen Sorten, jedoch sind ein geeigneter Standort und die richtige Pflege entscheidend für reiche Erträge. Der Standort sollte sonnig und windgeschützt sein, der Boden fruchtbar, durchlässig und leicht sauer oder pH-neutral. Unter günstigen Bedingungen wächst der Apfelbaum zügig, und die Früchte entwickeln sich schmackhaft und schön gefärbt. Die Pflege des Baumes umfasst regelmäßiges Gießen und jährliches Beschneiden. In den ersten Jahren wird ein Formschnitt durchgeführt, anschließend ein Auslichtungs- und Sanitärschnitt, der eine übermäßige Verdichtung verhindert und den Lichteinfall in die Krone verbessert. Die Sorte ist mäßig krankheitsresistent und erfordert daher grundlegende Vorsorgemaßnahmen, insbesondere in feuchten Jahren. Vor dem Einsetzen des Winterwetters sollten junge Setzlinge geschützt werden, z. B. mit Vlies.
