Birnenquitte Wolgograder Weichfruchtige - Wurzelnackte Pflanze

Birnenquitte Wolgograder Weichfruchtige – aromatische Klassikerin aus dem Süden

Die Birnenquitte Wolgograder Weichfruchtige ist eine bekannte und geschätzte Sorte russischen Ursprungs, die aus der Region Wolgograd stammt. Sie wurde gezielt ausgewählt, um Früchte mit mildem Geschmack zu erhalten. Diese Sorte zeichnet sich durch das besonders zarte Fruchtfleisch, hohen Ertrag und gute Kälteresistenz aus und gilt als eine der empfehlenswertesten Quitten für den Anbau in gemäßigten Klimazonen. In den letzten Jahren erfreut sie sich in den Gärten Osteuropas und Mitteleuropas wachsender Beliebtheit, wo sie sowohl wegen ihres Nutzwerts als auch ihres dekorativen Aussehens geschätzt wird. Ihre Früchte sind ein wertvoller Rohstoff für Marmeladen, Liköre und zum Aromatisieren von Speisen und Desserts. Unter den Obstbäume nimmt sie einen besonderen Platz ein – als robuste und aromatische Sorte, die mit Zierwert und Ertragsstärke überzeugt.

Blüte und Bestäubung

Die Birnenquitte Wolgograder blüht spät – meist Mitte Mai – und ihre Blüten sind daher selten von Spätfrösten betroffen. Die großen, rosa-weißen Blüten sind äußerst dekorativ und ziehen zahlreiche Bienen an. Die Blüte ist reichlich, und die Blüten entwickeln sich gleichmäßig an ein- und zweijährigen Trieben. Der Anblick einer blühenden Quitte ist ein Highlight im Frühlingsgarten und verleiht ihm einen frischen, leichten Duft. Diese Sorte ist selbstfruchtbar und trägt auch ohne weitere Bestäuber. In Kombination mit anderen Quitten, wie Leskovacka oder Champion, fällt der Ertrag jedoch oft noch gleichmäßiger und reichhaltiger aus.

Früchte – weich, aromatisch und außergewöhnlich schmackhaft

• Form und Größe – große, birnenförmige Früchte, typisch für Birnenquitten. Das Durchschnittsgewicht beträgt 250–400 g, vereinzelt bis zu 500 g.
• Schale – goldgelb, leicht matt und fein behaart, mit einer zarten, rauen Textur. In der Vollreife entwickelt sie eine warme, intensive Farbe.
• Fruchtfleisch – cremegelb, weich, aromatisch und angenehm süß-säuerlich. Im Vergleich zu vielen anderen Quitten ist das Fruchtfleisch weniger herb und kann roh verzehrt werden.
• Reifezeit – die Früchte reifen in der zweiten Oktoberhälfte und bleiben lange am Baum, ohne abzufallen. In wärmeren Regionen beginnt die Ernte oft schon Anfang Oktober.
• Verwendung – ideal für Marmeladen, Gelees, Kompott, Liköre und Konfitüren. Durch das zarte Fruchtfleisch eignet sie sich auch hervorragend zum Aromatisieren von Tees und Weinen.

Wuchs und Baumform

Die Birnenquitte Wolgograder Weichfruchtige bildet einen Baum mit mäßiger Wuchsstärke und einer breiten, regelmäßig aufgebauten Krone. Er erreicht eine Höhe von etwa 3–4 Metern, was Pflege und Ernte erleichtert. Die Äste sind kräftig, elastisch und gut verzweigt, während die Blätter breit, elliptisch, dunkelgrün und leicht glänzend sind. Im Herbst färbt sich das Laub goldgelb und verleiht dem Baum ein dekoratives Erscheinungsbild. Der Baum wächst gleichmäßig und benötigt keine intensiven Schnittmaßnahmen. Aufgrund seines kompakten Wuchses eignet er sich hervorragend für Hausgärten und kleinere Grundstücke.

Anbau und Pflege

• Standort – Die Birnenquitte Wolgograder wächst am besten an warmen, sonnigen und windgeschützten Standorten. In kühleren Regionen empfiehlt sich die Pflanzung an südlichen Hauswänden, die vor Frost schützen und die Reifung fördern.
• Boden – bevorzugt nährstoffreiche, humose, mäßig feuchte und gut durchlässige Böden. Optimaler pH-Wert: 6,0–7,0. Schwere, nasse oder nährstoffarme Böden sind ungeeignet. Vor dem Pflanzen sollte das Substrat mit Kompost oder gut verrottetem Mist angereichert werden.
• Bewässerung – mäßige, aber regelmäßige Wassergaben sind besonders während der Blüte- und Fruchtphase wichtig. Wassermangel führt zu kleineren Früchten oder Fruchtfall, daher sollte in Trockenzeiten ausreichend gegossen werden.
• Düngung – die Sorte reagiert sehr gut auf organische Düngung mit Kompost oder Mist. Mineraldünger mit Kalium und Phosphor fördern Blüte und Fruchtqualität. Ein Überschuss an Stickstoff begünstigt übermäßiges Triebwachstum auf Kosten des Ertrags.
• Schnitt – ein Frühjahrsschnitt vor dem Austrieb wird empfohlen, um die Krone auszulichten und alte oder kranke Triebe zu entfernen. Die Birnenquitte verträgt Schnittmaßnahmen gut und regeneriert schnell.
• Widerstandsfähigkeit – hohe Frosthärte bis -25°C und gute Anpassung an das mitteleuropäische Klima. Zudem zeigt sie Resistenz gegen Monilia (Fruchtfäule) und Feuerbrand. In feuchten Regionen empfiehlt sich der Einsatz natürlicher, vorbeugender Pflanzenschutzmittel.